რა უპირატესობები აქვს ვაკუუმ ჰორიზონტალურ ცომის მიქსერს მაკარონის წარმოებაში?

ვაკუუმური ცომის მიქსერის მიერ ვაკუუმურ მდგომარეობაში შერეული ცომი ფხვიერია ზედაპირზე, მაგრამ შიგნითაც კი.ცომს აქვს მაღალი გლუტენის ღირებულება და კარგი ელასტიურობა.მიღებული ცომი არის უაღრესად გამჭვირვალე, არ წებოვანი და აქვს გლუვი ტექსტურა.ცომის შერევის პროცესი ტარდება ვაკუუმში და უარყოფითი წნევით, ისე, რომ ფქვილში ცილა შთანთქავს წყალს უმოკლეს დროში და სრულად, ქმნის საუკეთესო გლუტენის ქსელს, ხდის ცომს გლუვს და მიიღწევა საუკეთესო სიმკვრივისა და საღეჭი. ცომი.

ვაკუუმური ცომის მიქსერი ფქვილს ურევს ვაკუუმურ მდგომარეობაში.შერეულ ცომს არ აქვს ბუშტები, მცირე გლუტენის დაკარგვა, კარგი ელასტიურობა, საკმარისი წყლის შთანთქმა და დამუშავებული საკვების კარგი გემო.

ცომის შერევის პროცესი ტარდება ვაკუუმში და უარყოფითი წნევით, ისე, რომ ფქვილში შემავალი ცილა უმოკლეს დროში და სრულად შთანთქავს წყალს და ქმნის საუკეთესო გლუტენის ქსელს.ცომი გლუვია და ცომის სიმკვრივე და საღეჭი ოპტიმალურია.ცომი ოდნავ ყვითელია, მოხარშული ლაფშები კი ვარსკვლავებით (ზოლებით) გამჭვირვალეა.

ეს მანქანა ძირითადად შესაფერისია ყველა სახის მაღალი კლასის მაკარონის, საკონდიტრო ნაწარმის შერევისთვის.სწრაფად გაყინული საკვები მოიცავს:სხვადასხვა ცომის შესაფუთი, ცომის ძირები, ფუნთუშების შესაფუთი საცობები, ფუნთუშების შესაფუთი, უონტონის შეფუთვა, ნაჭრები, სველი და მშრალი ნუდლები, ნამცხვრებიდა ა.შ. ამავდროულად, ეს არის იდეალური მოწყობილობა სხვადასხვა სახის თანამედროვე მაღალი კლასის ნუდლის წარმოებისთვის, როგორიცააროგორც დაკონსერვებული ლაფშა, უდონ ნუდლი, სწრაფად გაყინული დუმპლინგები, სწრაფად გაყინული უონტონები, მყისიერი ნუდლები, მოხარშული ნუდლები, ორთქლზე მოხარშული ნუდლები, ხმელი ლაფშებიდა ა.შ.

news_img (5)
ახალი ნუდლი
ჩვენება-1
ასორტიმენტი-გამომცხვარი-560x370

 

TheHELPER სამრეწველო ჰორიზონტალური ცომის შემრევიდამზადებულია მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან და შეესაბამება მოქმედი კვების ჰიგიენის სტანდარტებს.მანქანას აქვს კარგი დალუქვის შესრულება, არ არის გაჟონვა და ადვილად იწმინდება.მთელ მანქანას აქვს ლამაზი სტრუქტურა, მარტივი ოპერაცია და სტაბილური და საიმედო შესრულება.


გამოქვეყნების დრო: ოქტ-30-2023