როგორც ყველამ ვიცით, ჩინეთს აქვს უზარმაზარი ტერიტორია, სულ 35 პროვინცია და ქალაქი, მათ შორის ტაივანის ჩათვლით, ამიტომ დიეტა ჩრდილოეთსა და სამხრეთს შორის ასევე ძალიან განსხვავებულია.
Dumplings განსაკუთრებით უყვართ ჩრდილოელები, ასე რომ, რამდენად უყვართ ჩრდილოეთები ჩრდილოეთებს?
შეიძლება ითქვას, რომ სანამ ჩრდილოეთებს აქვთ დრო და მათ სურთ, მათ ექნებათ dumplings.
უპირველეს ყოვლისა, საგაზაფხულო ფესტივალის დროს, ტრადიციული ჩინური ფესტივალი, dumplings თითქმის ყოველდღიური სავალდებულოა.
წინა ღამით, საახალწლო ღამეს, მათ აქვთ dumplings.
საახალწლო დღის დილით, მათ აქვთ დუმილი.
მთვარის ახალი წლის მეორე დღეს, დაქორწინებულ ქალიშვილს ქმარი და შვილები წვეულებაზე მიიყვანენ და დუმბინებს მიიღებენ.
მთვარის ახალი წლის მეხუთე დღეს, სიღარიბის მამოძრავებელ დღეს, მათ ჯერ კიდევ აქვთ დუმილი.
მე -15 ფარნის ფესტივალზე, დუმბინგები.
გარდა ამისა, რამდენიმე მნიშვნელოვანი მზის ტერმინი, მაგალითად ჩასაფრების ჩასაფრება, შემოდგომის დასაწყისი და ზამთრის მზერით, მათ მაინც უნდა ჭამონ დუმილი.
ასევე, dumplings, როდესაც ისინი გამოვიდნენ ან როდესაც დაბრუნდებიან.
დუმბინგები, როდესაც ისინი ბედნიერები არიან, ან თუნდაც როდესაც ისინი უბედური არიან.
მეგობრები და ოჯახი ერთად იკრიბებიან და ჭამენ dumplings.
Dumplings არის დელიკატესი, რომლის გარეშე ჩრდილოეთები ვერ ცხოვრობენ.
სამრეწველო აპარატების მიერ წარმოებულ დუმილებთან შედარებით, ხალხი ურჩევნია ხელნაკეთი დუმბინგები. ყოველ ჯერზე, მთელი ოჯახი ერთად იქნებიან. ზოგი ამზადებს ფულს, ზოგს ცომი, ზოგი ცომს უშვებს, ზოგი კი დუმბებს აკეთებს. შემდეგ მოამზადეთ სოიოს სოუსი, ძმარი, ნიორი ან ღვინო და დალიეთ ჭამის დროს. ოჯახი ბედნიერია, სიამოვნებით სარგებლობს შრომითა და საკვებით მოყვანილი სიხარულით და ოჯახური ბედნიერებით სარგებლობს ერთად ყოფნის დროს.
რა არის შევსება იმ dumplings, რომელიც ჩრდილოეთებს მოსწონთ?
პირველი არის ხორცის შემცველი ფილიალები, მაგალითად, კომბოსტო ღორით-მწვანე ხახვი, ჭინჭრის-მწვანე ხახვი, ძროხის ქერქის, ბინის ღორის, ცერეცოს ღორის, ქინძი-ხორცით და ა.შ.
გარდა ამისა, ვეგეტარიანული ფილიალები ასევე ძალიან პოპულარულია, მაგალითად, Leek-Fungus-EGG, Watermelon-EGG, Tomato-EGG.
დაბოლოს, აქ არის ზღვის პროდუქტების ფილიალები, ლეგე-ბუჩქები, კვერცხები, პრესის მაკრეკი და ა.შ.
პოსტის დრო: სექტემბერი -15-2023