ხორცი მარილწყალში ინჟექტორი მანქანა ხორცის მარინირებული ინდუსტრიისთვის
მახასიათებლები და უპირატესობები
- PLC / HMI კონტროლის სისტემა, მარტივი დაყენება და ფუნქციონირება.
- ძირითადი ელექტროგადამცემი იყენებს საერთაშორისოდ მოწინავე ცვლადი სიხშირის AC სიჩქარის კონტროლის სისტემას, მცირე საწყისი დენით და კარგი საწყისი მახასიათებლებით. ინექციების რაოდენობა შეიძლება უსასრულოდ დარეგულირდეს.
- აღჭურვილია პნევმატური ნემსის გამტარი მოწყობილობით, რომელიც მარტივი ფუნქციონირებისთვის და ადვილად გასაწმენდია.
- მოწინავე სერვო კონვეიერის ღვედის პარალელური კვების სისტემის მიღებით, სერვო ძრავა ამოძრავებს ზუსტად და სწრაფად, რომელსაც შეუძლია სწრაფად გადაიტანოს მასალა დანიშნულ პოზიციაზე ზუსტი ნაბიჯით, ხოლო ნაბიჯის სიზუსტე არის 0.1 მმ-მდე, ისე რომ პროდუქტის ინექცია ხდება. თანაბრად; ამავდროულად, სწრაფად მოსახსნელი სახელური შექმნილია ტრანსპორტირების გასაადვილებლად. ქამარი ადვილად მოსახსნელია და გაწმენდილია.
- გერმანული უჟანგავი ფოლადის საინექციო ტუმბოს გამოყენებით, ინექცია სწრაფია, ინექციის სიჩქარე მაღალია და შეესაბამება HACCP ჯანმრთელობის სტანდარტებს.
- წყლის ავზი იყენებს მოწინავე სამეტაპიან ფილტრაციის სისტემას და აღჭურვილია ამრევის სისტემით. მასალა და წყალი შეიძლება თანაბრად იყოს შერეული ინექციის ეფექტის გასაუმჯობესებლად. მარილის წყლის საინექციო მანქანას შეუძლია მარილიანი წყლითა და დამხმარე მასალებით მომზადებული მწნილის თანაბრად შეყვანა ხორცის ნაჭრებში, რაც ამცირებს მწნილის დროს და მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ხორცპროდუქტების გემოს და მოსავალს.
- მარილწყალში ავზის კონფიგურაციის შერჩევა მარილწყალში საინექციო მანქანას უფრო შესაფერისს ხდის სხვადასხვა პროცესის მოთხოვნებისთვის.
ა. მარილწყალში მბრუნავ ფილტრს შეუძლია განუწყვეტლივ გაფილტროს დაბრუნებული მარილწყალი უწყვეტი წარმოების მისაღწევად.
ბ. მარილწყლის ავზის მორგება შესაძლებელია მაცივრის ანტრესოლით.
გ. მარილწყალში ავზის მორგება შესაძლებელია გათბობის და საიზოლაციო ფუნქციებით ლიპიდების ცხელი ინექციისთვის.
დ. მარილწყლის ავზის მორგება შესაძლებელია ნელი სიჩქარის მიქსერით.
ე. მარილწყალში საინექციო მანქანა შეიძლება აღჭურვილი იყოს ჰიდრავლიკური ამობრუნებული ჩატვირთვის მანქანით, ხელით დატვირთვის შრომის შესამცირებლად.
ტექნიკური პარამეტრები
მოდელი | ნემსები | ტევადობა | ინექციის სიჩქარე | ნაბიჯის მანძილი | ჰაერის წნევა | ძალაუფლება | წონა | განზომილება |
ZN-120 | 120 | 1200-2500 კგ/სთ | 10-32 ჯერ/წთ | 50/75/10 მმ | 0.04-0.07 მპა | 12.1 კვტ | 900 კგ | 2300*1600*1900 მმ |
ZN-74 | 74 | 1000-1500 კგ/სთ | 15-55 ჯერ/წთ | 30-60 მმ | 0.04-0.07 მპა | 4.18 კვტ | 680 კგ | 2200*680*190 მმ |
ZN-50 | 50 | 600-1200 კგ/სთ | 15-55 ჯერ/წთ | 30-60 მმ | 0.04-0.07 მპა | 3.53 კვტ | 500 კგ | 2100*600*1716 მმ |