1200 ლიტრიანი სამრეწველო ორლილიანი ხორცის შიგთავსის მიქსერები
პროდუქტის შესავალი
საიდუმლო არ უნდა იყოს, რომ შერევის პროცესი კრიტიკულად მნიშვნელოვანია საბოლოო საკვები პროდუქტის ხარისხისა და თქვენი ხაზის საერთო პროდუქტიულობისთვის. იქნება ეს ქათმის ნაგეტები, ხორცის ბურგერი თუ მცენარეული წარმოშობის პროდუქტი, დასაწყისში ზუსტი და კონტროლირებადი შერევის პროცესი გავლენას მოახდენს შემდგომ ფორმირებაზე, მომზადებასა და შეწვაზე, და პროდუქტის შენახვის ხარისხზეც კი.
იდეალურია ახალი და გაყინული, ასევე ახლად/გაყინული ნარევებისთვის, დამოუკიდებლად მოძრავი შემრევი ფრთები უზრუნველყოფს შერევის სხვადასხვა მოქმედებას - საათის ისრის მიმართულებით, საათის ისრის საწინააღმდეგო მიმართულებით, შიგნით და გარეთ - ოპტიმალური შერევისა და ცილის ექსტრაქციის ხელშესაწყობად. პერიფერიული ფრთების მაღალი სიჩქარე ხელს უწყობს ცილის ექსტრაქციის ოპტიმიზაციას და უზრუნველყოფს დანამატების ერთგვაროვან განაწილებას და ცილის ეფექტურ აქტივაციას.
მოკლე შერევისა და გამონადენის დრო ისეთი დიზაინით, რომელიც ხელს უწყობს პროდუქტის ნარჩენების მინიმუმამდე დაყვანას და შესაბამისად, პარტიების ჯვარედინი შერევის შემცირებას.
მახასიათებლები და უპირატესობები
● მაღალი ხარისხის SUS 304 უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია, რომელიც აკმაყოფილებს საკვების ჰიგიენის სტანდარტს, ადვილად იწმინდება.
● ორმაგი ლილვის სისტემა შერევის ნიჩბებით, გლუვი, ცვლადი შერევის სიჩქარე ინვერტორის გამოყენებით
● საათის ისრის და საათის ისრის საწინააღმდეგო ბრუნვები
● კონსოლური ხელსაწყოს სტრუქტურა მოსახერხებელია გასარეცხად და არ აზიანებს ძრავას.

ტექნიკური პარამეტრები
ორლილიანი ხორცის მიქსერი (ვაკუუმის ტიპების გარეშე) | ||||||
ტიპი | მოცულობა | მაქს. შეყვანა | ბრუნვები (ბრ/წთ) | სიმძლავრე | წონა | განზომილება |
JB-60 | 60 ლ | 75/37.5 | 0.75 კვტ | 180 კგ | 1060*500*1220 მმ | |
15.6 გალონი | 110 ფუნტი | 1.02 ცხენის ძალა | 396 ფუნტი | 42”*20”*48” | ||
JB-400 | 400 ლ | 350 კგ | 84/42 | 2.4 კვტ*2 | 400 კგ | 1400*900*1400 მმ |
104 გალონი | 771 ფუნტი | 3.2 ცხენის ძალა*2 | 880 ფუნტი | 55”*36”*55” | ||
JB-650 | 650 ლ | 500 კგ | 84/42 | 4.5 კვტ*2 | 700 კგ | 1760*1130*1500 მმ |
169 გალონი | 1102 ფუნტი | 6 ცხენის ძალა*2 | 1542 ფუნტი | 69”*45”59” | ||
JB-1200 | 1200 ლ | 1100 კგ | 84/42 | 7.5 კვტ*2 | 1100 კგ | 2160*1460*2000 მმ |
312 გალონი | 2424 ფუნტი | 10 ცხენის ძალა*2 | 2424 ფუნტი | 85”*58”*79” | ||
JB-2000 | 2000 ლ | 1800 კგ | სიხშირის კონტროლი | 9 კვტ*2 | 3000 კგ | 2270*1930*2150 მმ |
520 გალონი | 3967 ფუნტი | 12 ცხენის ძალა*2 | 6612 ფუნტი | 89”*76”*85” |
აპარატის ვიდეო
აპლიკაცია
HELPER-ის ორლილიანი ნიჩბიანი მიქსერები მრავალმხრივია სხვადასხვა სახის ხორცის ან გაფართოებული ხორცპროდუქტებისთვის, თევზისა და ვეგეტარიანული პროდუქტებისთვის, ასევე ვენერისა და ფრანკფურტერის ემულსიების წინასწარი შერევისთვის. HELPER Pro Mix მიქსერები ნაზად, ეფექტურად და სწრაფად აერთიანებს პროდუქტების უმეტესობას, სიბლანტისა და წებოვნების მიუხედავად. შიგთავსიდან, ხორციდან, თევზიდან, ფრინველიდან, ხილიდან და ბოსტნეულიდან დაწყებული, მარცვლეულის ნარევებით, რძის პროდუქტებით, სუპებით, საკონდიტრო ნაწარმით, ცომეულით და ცხოველის საკვებით დამთავრებული, ამ მიქსერებს ყველაფრის შერევა შეუძლიათ.